1、溫杯:清潔并提高杯的溫度。
2、滾燙杯身:慢轉杯身使杯身的上下溫度一緻。
3、倒水:将洗杯水到入水盂。
4、涼水:将沸水倒入杯中,使水溫度降到70-80度之間。
5、投茶:用茶匙把幹茶輕輕撥入杯中。
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