酸辣包心菜做法竅門-tft每日頭條

酸辣包心菜做法竅門

美食更新时间:2024-08-31 13:23:34

　　1、原料：包菜半個（半斤左右），蒜頭2個，姜絲适量，辣椒2個，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋兩大勺，鹽，醋，雞精。

　　2、包菜洗淨切片，青椒切絲。

　　3、鍋熱倒油，放幹以上材料煎渣烹調幾分鐘。

　　4、将包菜撕成片。放入大的盆中。

　　5、準備把蒜頭切成薄片。

　　6、加熱油鍋，放入花椒和辣椒爆香。然後将花椒和辣椒撈出剩下油。

　　7、放入切好的蒜爆香，然後放入鹽過的包菜翻炒2分鐘，放入小碗中的糖，醋。再翻炒5分鐘，放入适量的鹽，等煮沸，湯變少後即可出鍋。

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