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豌豆牛肉面如何做

美食 更新时间:2024-11-11 04:34:59

  1、50克鹵牛肉切片,蔥一根,蔥白切2厘米蔥段剩餘切蔥花,1個青椒切好後備用。

  2、将切好的牛肉片和蔥段放入沸水,煮出香味後,同時放入100克面條和30克豌豆。

  3、面條煮至7成熟時開小火,根據自己口味防入适量鹽,花椒粉,味極鮮。

  4、湯稍微變濃時放入蔥花和切好的青椒,同時關掉火,放入适量花椒油不要太多。

  5、然後稍微攪一下就可以出鍋了,盛出後放入适量油炸花生米。

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