1、鮮活蚬子1kg,姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖适量。
2、做法:準備:鮮活蚬子1kg,姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖适量。
3、熱鍋熱油,爆香姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖;放入蚬子大火迅速翻炒。
4、等蚬子全部張口,立即裝盤就可以了。
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