香菇胡蘿蔔煎餅怎麼做-tft每日頭條

香菇胡蘿蔔煎餅怎麼做

美食更新时间:2025-08-08 08:45:19

　　1、食材：胡蘿蔔1根、香菇5朵、雞蛋1個、面粉100g、油鹽适量、涼開水适量。

　　2、香菇先去根蒂，胡蘿蔔去皮。

　　3、香菇洗淨焯水、過涼切丁。

　　4、胡蘿蔔擦成絲（或用刀切成絲）。

　　5、面粉加個雞蛋、水拌勻至無顆粒狀面糊。

　　6、倒入切好的香菇和胡蘿蔔、鹽再次拌勻。

　　7、鍋熱後倒入适量的油，并放入面糊，用鏟子壓薄些。

　　8、煎至一面金黃翻另一面再煎至金黃。

　　9、香菇胡蘿蔔煎餅裝盤切好，放涼就可以吃了。

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