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連菜素餃子怎麼做

美食 更新时间:2024-11-25 18:21:01

  1、首先我們準備食材,大肉500克,蓮菜2節,大蔥2顆,姜适量,調料我們準備的有,食用鹽,雞粉,十三香,味極鮮。

  2、将蓮菜削皮,切成薄片,然後像剁餃子餡一樣将蓮菜剁碎備用。大蔥姜塊也跟着剁碎。

  3、将準備的大肉,切成塊,然後也剁成肉餡。如果買的直接是肉餡的話,這一步可以省略掉。

  4、準備一個盆子,将剁好的蓮菜,姜,大蔥,肉餡,全部倒在一起。

  5、倒入适量十三香,雞粉,食用鹽,味極鮮,攪拌均勻,餃子餡就拌好了。

  6、開始和面擀餃子皮,如果不會擀餃子皮的,可以直接去超市買現成的餃子皮。

  7、最後一步包餃子,将盤好的餃子餡,放在餃子皮上,雙手一起将大拇指和食指一起按壓,一個完美的餃子就包好了。

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