汽水肉蒸蛋做法?準備豬肉半斤,七分瘦肉,三分肥肉,生姜少許,生抽适量,老抽适量,澱粉适量,香油适量,我來為大家講解一下關于汽水肉蒸蛋做法?跟着小編一起來看一看吧!
準備豬肉半斤,七分瘦肉,三分肥肉,生姜少許,生抽适量,老抽适量,澱粉适量,香油适量。
将豬肉剁碎,打成肉泥,即可。加入姜末,生抽,少許澱粉,香油。攪拌均勻。
喜歡蛋黃全熟的可提前加入,不喜歡的可以蒸到一半加入。
加入水,要喝湯的可多加水,少許老抽上色。
水開後放入鍋中蒸15-20分鐘。完成。
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