熘肝尖的做法家常做法-tft每日頭條

熘肝尖的做法家常做法

美食更新时间:2025-01-18 02:11:20

　　1、材料：豬肝250克，青辣椒1個，胡蘿蔔1個，澱粉适量。

　　2、調料：食用油500克（實耗30克），醬油1大匙，料酒1/2大匙，精鹽1/3小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙。

　　3、将豬肝洗淨切片。

　　4、辣椒、胡蘿蔔洗淨切片。

　　5、鍋内放油，燒熱，下豬肝滑熟後撈出。

　　6、鍋内留底油，下辣椒、胡蘿蔔、豬肝，放入醬油、鹽、料酒、味精、白糖炒勻，用水澱粉勾芡即可。

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