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甜酒湯圓的家常做法

美食 更新时间:2025-01-11 17:06:37

  1、食材:湯圓适量,米酒适量,雞蛋一個,白糖少許。

  2、準備好1個雞蛋、1小碗的湯圓和大半碗的米酒備用。

  3、在鍋裡放入兩碗左右的清水,用大火燒滾。

  4、把湯圓放進去煮2分鐘。

  5、把米酒也倒進去一起煮3分鐘。

  6、湯圓全部漂上來後,加入少量的白糖。

  7、把雞蛋攪一下,倒入湯圓鍋裡30秒後關火,裝入碗中即可。

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