烤箱開邊烤羅氏蝦的做法竅門-tft每日頭條

烤箱開邊烤羅氏蝦的做法竅門

美食更新时间:2024-12-20 17:03:38

　　1、蒜蓉烤羅氏蝦的用料：羅氏蝦15個、青蔥1根、生抽1匙、料酒1勺、鹽1小勺、蒜瓣3-4瓣、油适量。

　　2、羅氏蝦剪去蝦須，去掉頭上的沙囊，可以用剪刀剪開頭頂，用小鑷子把沙囊夾出來，不然會把蝦黃沖掉的，再對半開，鋪在烤盤上，烤盤提前鋪好錫紙。

　　3、大蒜半個，小米辣一個，姜一片，一起剁碎。

　　4、加入适量的鹽，生抽，料酒，玉米油，拌勻後加到蝦上去，預熱後下火180℃烤15分鐘。

　　5、取出刷油，上火180℃再烤10分鐘，出爐撒蔥花，裝盤，開吃。

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