1、主料:鳕魚淨肉400g。輔料:料酒适量,蒸魚豉油适量,小蔥15g。
2、鳕魚用紙蘸幹,放到微波爐适用的盤子中。
3、淋上蒸魚豉油,加入料酒。
4、在盤子上方再扣一個盤子,放入微波爐,高火5分鐘。
5、淋撒蒸魚豉油裝飾,并切蔥絲裝飾。
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