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做雞腿可口的方法

美食 更新时间:2024-11-15 01:26:07

  1、主料:雞腿、洋蔥、鮮蘑菇、可樂、姜。

  2、調料:油、生抽王、料酒、鹽。

  3、洗淨雞腿,斬成塊狀待用;

  4、鮮蘑菇去蒂洗淨,切成條;洋蔥剝去外皮,洗淨成塊;姜切成片。

  5、燒熱湯匙油,炒香洋蔥塊,放入雞腿肉拌炒幾下,加入1湯匙料酒,煸炒至雞肉變白。

  6、注入1杯清水攪勻煮沸,将雞肉和湯汁都倒入砂鍋内。

  7、鮮蘑菇和姜片,加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻,加蓋大火煮沸,改小火煮20分鐘。

  8、開大火收汁,待湯汁呈濃稠狀後,加入1/3湯匙鹽調味,即可出鍋。

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