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剁椒魚頭的剁椒怎麼做

美食 更新时间:2025-02-04 16:01:51

  1、材料:朝天椒、鹽、高度白酒、蒜末、白糖、蒜

  2、将朝天椒去根後,洗淨後曬幹水分。

  3、将辣椒切碎、大蒜切碎,加入鹽、白糖、白酒,攪拌均勻。

  4、将攪拌好的辣椒放入無水、無油且幹淨的密封罐中。

  5、放在陰涼幹燥的地方,剁椒放7天左右就可以食用了。

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