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三鮮炒飯做法

美食更新时间:2024-12-18 03:50:45

　　1、食材：剩米飯1碗，大蝦2隻，香腸30克，雞蛋1個，香菇2個，玉米粒10克，豌豆粒10克，胡蘿蔔粒10克。

　　2、首先我們把大蝦洗淨，去皮去蝦線切丁、香菇切丁、臘腸切丁，三種豆子粒洗淨，裝盤備用。

　　3、雞蛋1個打入碗中，加入蔥花5克，攪拌均勻，放入鍋中炒散。

　　4、鍋中雞蛋炒散後，加入所有食材，中火翻炒均勻。

　　5、加入鹽5克，快火翻炒均勻。

　　6、鍋中加入1碗剩米飯，中火翻炒，把米飯炒至顆粒分明。

　　7、按照個人口味，加入生抽10毫升，也可以不加，翻炒幾下就可以出鍋裝盤了，這樣一道好吃的三鮮炒飯就做好了。

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