1、口味豐富:成都美食味特别多是其他地方所不能比拟的,常用的口味就有香甜、鹹甜、椒麻、紅油、怪味、家常、麻辣、鹹鮮、糖醋、芥末、蒜泥等十餘種,而每一種口味針對不同的品種又各有不同的使用方法和變化。
2、種類豐富:成都美食是一個大的概念,它不僅包括各種糕餅、羹湯、及席菜細點,另外還有一個與外地美食不同的地方,就是美食還包括一些肉類食品,如“麻婆豆腐”“夫妻肺片”“廖記棒棒雞”“怪味兔”“軟燒鴨子”“小籠蒸牛肉”等,這又是成都美食的一大特點。
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