tft每日頭條

 > 美食

 > 四川豬肝粉面的制作方法

四川豬肝粉面的制作方法

美食 更新时间:2024-12-18 02:49:41

  1、食材:豬肝100克,面條100克,姜絲5克,蔥末5克,菜心1根,清水2升,料酒5克,鹽4克,生抽5克,老抽5克 ,食用油5毫升,雞粉2克,枸杞十粒,胡椒粉1克。

  2、姜絲、蔥末備用,菜心切段,豬肝切條。

  3、倒入豬肝,清水500毫升浸泡1小時,多換水,至血水析出。

  4、瀝幹水分,倒入豬肝、料酒、鹽2克、生抽、老抽,攪拌均勻。

  5、倒入食用油、姜末、豬肝、清水500毫升、雞粉、鹽2克、菜心,翻炒均勻。

  6、清水1升,大火煮沸,放入面條,攪拌均勻。

  7、撈出面條,倒入湯汁,放入枸杞,倒入蔥末、胡椒粉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved