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平菇炒豆皮做法步驟

美食 更新时间:2024-07-30 07:04:50

  1、材料:平菇250克,豆腐皮150克,生油2大匙,生抽1大匙,蒜3粒,蔥之條,鹽和料酒适量,胡椒粉和味精少許。

  2、平菇洗淨撕成條;豆腐皮切條;蔥切段,蒜拍扁。

  3、将生油放入鍋内燒熱,爆香蔥白和蒜;倒入平菇和豆腐皮翻炒;

  4、加生抽和鹽,烹入料酒,調入胡椒粉及味精拌勻,最後放青蔥段翻炒幾下即可。

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