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最好吃的十款蓋飯

美食 更新时间:2024-08-23 22:25:30

  豬腳蓋飯。

  買菜回來,買了豬腳、上海青和西紅柿,今天做個豬腳蓋飯。

  ·豬腳倒下去清洗一下,買的是前腳挺漂亮的。先焯一下水去腥,放入蔥、生抽,煮開夾出來,用清水清洗幹淨。

  ·鍋熱倒,放一勺白糖,白糖冒泡把豬腳倒下去,翻炒上色,蚝油、生抽翻炒一下,倒入高壓鍋、花椒、挂皮打成膠。

  最好吃的十款蓋飯(今天分享即簡單又好吃的豬腳蓋飯)(1)

  ·倒入适量的開水,放一小勺鹽,大火壓10分鐘,轉小火15分鐘。青菜洗一洗,西紅柿切成片備用。

  ·準備了四份一人一份,配菜擺放好。豬腳好了,豬腳軟爛剛剛好,看着很有食欲。再加一個雞蛋。

  最好吃的十款蓋飯(今天分享即簡單又好吃的豬腳蓋飯)(2)

  好了,可以開飯啦。豬腳不知道怎麼做可以像這樣做,能多吃一碗飯。幹飯人幹了兩碗米飯,這一口下去很滿足,直接上手抓了。肉都脫骨了,糯糯的特别好吃。

  吃飯了,我們下期見。

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