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最好吃的十款蓋飯

美食更新时间:2025-12-10 19:40:53

　　豬腳蓋飯。

　　買菜回來，買了豬腳、上海青和西紅柿，今天做個豬腳蓋飯。

　　·豬腳倒下去清洗一下，買的是前腳挺漂亮的。先焯一下水去腥，放入蔥、生抽，煮開夾出來，用清水清洗幹淨。

　　·鍋熱倒，放一勺白糖，白糖冒泡把豬腳倒下去，翻炒上色，蚝油、生抽翻炒一下，倒入高壓鍋、花椒、挂皮打成膠。

　　最好吃的十款蓋飯（今天分享即簡單又好吃的豬腳蓋飯）(1)

　　·倒入适量的開水，放一小勺鹽，大火壓10分鐘，轉小火15分鐘。青菜洗一洗，西紅柿切成片備用。

　　·準備了四份一人一份，配菜擺放好。豬腳好了，豬腳軟爛剛剛好，看着很有食欲。再加一個雞蛋。

　　最好吃的十款蓋飯（今天分享即簡單又好吃的豬腳蓋飯）(2)

　　好了，可以開飯啦。豬腳不知道怎麼做可以像這樣做，能多吃一碗飯。幹飯人幹了兩碗米飯，這一口下去很滿足，直接上手抓了。肉都脫骨了，糯糯的特别好吃。

　　吃飯了，我們下期見。

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