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培根扁豆怎麼做

美食 更新时间:2025-01-21 09:31:45

  1、食材:培根、大扁豆。

  2、大扁豆浸泡洗淨,斜刀切成菱形,培根切成小片。

  3、燒熱鍋,不放油,直接放培根進去煎,煎至金黃色,盛起待用。

  4、煎培根的油不要倒掉,用來炒扁豆,如果不夠可以加點色拉油。燒熱油,放扁豆進去煸炒,然後放少許水煮兩三分鐘至扁豆熟透。

  5、把煎好的培根放進去一起翻炒,加适量精鹽,雞精,炒勻出鍋。

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