粉紅色雪媚娘的制作方法-tft每日頭條

粉紅色雪媚娘的制作方法

美食更新时间:2025-01-21 15:35:55

　　1、手粉：熟糯米粉50克；媚娘皮子：糯米粉135克、玉米澱粉35克、白砂糖50克、葡萄皮汁100克、牛奶100毫升、黃油10克；餡料：自制冰激淩适量、奧利奧餅幹碎适量。

　　2、50克糯米粉放在平底鍋，用小火炒十分鐘，變成熟粉，也就是手粉。

　　3、加50克糖和100毫升牛奶混合

　　4、将100毫升葡萄皮熬的汁倒進混合好的牛奶裡，攪拌至糖融化

　　5、攪拌好備用

　　6、将125克的糯米粉和35克的玉米澱粉混合

　　7、倒入剛才攪拌好的牛奶汁，攪拌并過篩，過篩好的粉色糊糊放蒸鍋上蒸20分鐘左右。

　　8、放涼到溫熱後，加入融化好的黃油進行攪拌，讓黃油能和粉團充分融合

　　9、用刮闆将黃油和粉團翻拌

　　10、将粉團整成長條形，切成等份的幾個小劑子，取一個壓扁。

　　11、案闆上撒些手粉，用擀面杖擀開成圓形的薄片狀。

　　12、加入自制冰淇淋以及草莓味的奧利奧的碎屑

　　13、像包包子一樣收口，倒置，就成雪媚娘了。

　　14、咬一口，冰冰涼、甜滋滋、軟糯皆宜。

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