1、主料:胡蘿蔔20g。
2、調料:食鹽适量,蒜泥适量,調和油适量。
3、首先,将豆筋放入水中泡發。
4、然後,把冷水放入鍋内燒開。
5、再将泡發後的面筋放入開水中1分鐘。
6、将面筋從鍋中撈出過冷水。
7、胡蘿蔔焯水。
8、黃瓜切絲。
9、将材料拌入盆内加入蒜泥醬油和醋,即可。
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