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冰糖桔子醬怎麼做

美食 更新时间:2024-05-16 03:35:11

  1、食材:金桔1000g,冰糖40g。

  2、鹽水浸泡2、3分鐘洗淨。

  3、熱水煮2分鐘,便于去核。

  4、煮了2-3分鐘後變軟的金桔。

  5、切開去核。

  6、去核後的金桔。

  7、加500g水40g冰糖開始大火熬制。

  8、大火燒開後減中小火,熬治約45分鐘變濃稠後擠入幾滴檸檬汁即可。

  9、趁熱裝進消毒好的空瓶中,1000g金桔熬果醬約750g。

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