tft每日頭條

 > 美食

 > 鹵五花的做法和配方

鹵五花的做法和配方

美食 更新时间:2025-01-31 13:58:08

  1、食材:五花肉500克,米酒300毫升,醬油1碗(250毫升),冰糖20克,八角茴香1粒,蒜仁4粒,青蔥2根。

  2、五花肉、蒜仁、青蔥洗淨備用。

  3、把五花肉切塊,蒜仁拍碎,青蔥切段待用。

  4、将炒鍋加熱,把冰糖20克放入鍋内幹炒至呈焦狀。

  5、再把五花肉塊放入鍋内炒至金黃色(先以大火快炒後換中火)。

  6、倒入米酒300毫升,須蓋過肉。

  7、再加入醬油、八角茴香、蒜仁及青蔥于鹵鍋内煮沸。

  8、用中火鹵30~50分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved