蘋果小廚
1.準備食材。
2.将豬肉切成薄片。
3.加入一大勺甜面醬,一勺芝麻油。
4.用手抓勻腌制十五分到二十分鐘入味。
5.蔥白豎切成絲備用。
6.鍋中加入适量油,将腌制好的肉片放入。
7.大火快速劃炒。
8.當肉片變色,加入蔥白絲。
9.略翻炒,加入由一勺醋,四分之一勺花椒粉,一勺料酒,少許雞精,少許生抽和鹽調成的碗汁。
10.快速翻炒至醬汁吸收出鍋。
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