1、準備材料:新鮮的山楂、大塊冰糖。
2、首先把山楂洗幹淨,把山楂去掉核兒,這個可以用一隻手拿住山楂,然後用一根筷子用力桶山楂的屁股;
3、去掉尾巴和核兒的山楂,山楂穿成串;
4、把冰糖放到微波爐裡高溫加熱1分鐘,即可輕松把冰糖弄成小碎塊;
5、把冰糖和清水按照1:1的比例放到鍋裡,然後大火加熱至沸騰,然後轉成小夥并不停的攪拌;
6、慢慢熬制由大氣泡變成小氣泡基本上就可以了;
7、把串好的山楂迅速在鍋裡打個滾,放在油紙上晾涼就好了。
8、冰糖葫蘆的做法比較簡單,可以買來材料在自己家中做,非常的方便實用。
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