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湯怎麼煲有營養

美食 更新时间:2024-12-19 18:49:21

  1、電飯煲放滿大半盆清水,将大骨洗淨,姜拍扁,待水開後放入大骨,姜,蔥結(可不放,腥味重時需放)倒入半蓋料酒熬煮四十分鐘。等待熬煮過程中将其他食材洗淨備用。

  2、三十分鐘後,将蔥結撈出,放入雞爪,雞爪的爪尖最好去掉,可以叫老闆幫忙剁掉或者自己回家弄,雞爪尖不算太難弄。雞爪味道重的話可以先用料酒腌制一會。

  3、放入雞爪後十分鐘左右,就可以放入其他輔料。青黃豆營養價值很高,味道也很甜美。玉米蓮藕蘿蔔等全憑個人喜好放,愛吃哪種放哪種。

  4、喜歡紅棗枸杞的也可以放,這一道湯可以說是食材最簡單的。食材放完後,基本什麼都不用做了,每隔十五分鐘查看一下情況,直至雞爪軟爛,輔料熟了加鹽即可。

  5、開鍋盛出,一道簡單營養的午餐就完成啦。

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