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食用油有保質期嗎

美食 更新时间:2024-10-01 09:24:11

  食用油有保質期。食用油的保質期是18個月,但這是以包裝未開封為前提。食用油中的脂肪酸會随着貯存時間延長而發生化學變化,營養價值也随之降低。買油看生産日期非常重要,越新鮮越好。食用油開封後暴露在空氣中,保質期會相應縮短,盡量在一年内食用完。

  食用油怎麼保存:1、食用油盡量不要放在竈台邊。很多家庭為了方便,會直接把油放在竈台邊,吃的時候随手倒出來,其實這樣不妥當,食用油還是要遠離竈台,如果想方便一些,可以在竈台邊放一個小型容器,裝油,吃完再裝。

  2、背光保存。盡量避開陽光保存,如果有地下室,可以放在地下室,最好不要放在陽台上,可以放在後陽台上。

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