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南瓜炖毛蟹怎麼做

美食 更新时间:2024-11-06 02:26:21

  1、螃蟹和南瓜都洗幹淨。

  2、南瓜切成小塊。

  3、螃蟹裡面的不能吃的東西都清理幹淨。

  4、鍋放油燒熱,加入蔥段姜片爆香,放入幹淨的螃蟹,翻炒。

  5、在放入南瓜塊,翻炒3到5分鐘,放入高湯或是水,沒過食材。

  6、放入調味料 小火開始炖。

  7、翻炒幾次南瓜容易糊底。

  8、蟹和南瓜都熟透,湯汁收濃就可以關火了。

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