tft每日頭條

 > 美食

 > 釀西紅柿青椒制作方法

釀西紅柿青椒制作方法

美食 更新时间:2024-08-04 13:05:29

  1、3個大個點的西紅柿,3個大個點挺立一點的青椒、剁碎牛肉400-500g、洋蔥切粒1個、濃縮番茄醬兩茶匙、Ketchup一茶匙、米二分之一杯、歐芹二分之一杯、橄榄油适量、鹽,糖,胡椒适量。

  2、洗幹淨西紅柿和青椒,擦幹。

  3、将西紅柿和青椒切開,切口在靠近柄的三分之一處左右,大約是最寬的地方,把果肉和籽都挑出來(西紅柿果肉留着備用),隻留下薄薄的一層。記住要留下切下的柄那塊。

  4、在西紅柿果肉加入适量糖和濃縮番茄醬,攪拌成西紅柿濃醬。

  5、熱鍋,放入适量橄榄油,剁碎的洋蔥,待洋蔥變透明後放入剁碎牛肉,中火煮10-15分鐘。

  6、放入西紅柿濃醬,Ketchup,鹽,胡椒,攪拌煮大概15分鐘至變成非常濃稠的醬汁。

  7、煮好後,加入米,歐芹,攪拌好,将多餘醬汁分離出來。

  8、将烤盤底刷橄榄油,西紅柿和青椒外皮也刷橄榄油。

  9、将醬料放入切開洗幹淨的西紅柿和青椒裡,大概放到三分之二左右即可,不要放太多汁水進去。

  10、将放好醬料的西紅柿和青椒都一個挨一個地放在烤盤裡(最好是緊緊相挨,因為有可能在烘烤的過程中變軟而塌下去)。

  11、分别蓋上對應的西紅柿和青椒柄蓋,淋一些多餘的醬汁,放入175攝氏度熱的烤箱裡烤大約一個半小時直到柄變金棕色即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved