1、首先将豬血洗淨切片。
2、然後在鍋内放油,不需很多,下豬血煎之後。
3、煎好一面後翻另一面,加生姜末,蒜仔,蚝油,鹽,剁椒,豆瓣醬,辣椒。
4、最後加點雞精就可以起鍋啦,煮得泡泡的豬血,好鮮美滴。
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