tft每日頭條

 > 美食

 > 年糕是一種軟糯香甜的美食

年糕是一種軟糯香甜的美食

美食 更新时间:2024-12-25 21:30:11

今天做的這道紅棗年糕,隻需兩樣食材:糯米粉和紅棗,方法一看就會,吃起來香甜軟糯Q彈還不粘牙,很好吃。

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)1

準備750g糯米粉,我沒加糖因為紅棗是甜的,喜歡吃甜的可以再加點糖,350g紅棗。

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)2

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)3

紅棗洗淨用剪刀剪碎去核。

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)4

往糯米粉裡逐漸少量倒入溫水,用筷子邊倒邊攪拌,攪拌成糯米粉呈大塊狀,用手抓可以成團,再用手一搓,面團就散開,就停止加水。

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)5

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)6

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)7

用手把面粉塊都搓成小顆粒狀。

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)8

拿出蒸籠,裡面墊塊濕布,最好是防粘的矽膠墊,我墊的紗布還是有點粘。

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)9

先鋪一層紅棗,然後鋪一層糯米粉,粉的厚度在1.5公分左右,然後再鋪一層紅棗一層糯米粉,最上面一層用紅棗鋪面。

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)10

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)11

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)12

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)13

鍋中燒水,水開後上鍋蒸40-60分鐘。

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)14

拿出稍涼後可以在年糕上墊張保鮮膜用手拍打年糕使其更緊實,晾透後切片。

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)15

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)16

年糕是一種軟糯香甜的美食(喜歡吃年糕學着在家做)17

個人感覺比外面賣的好吃啊,關鍵方法這麼簡單你還需要到外面買年糕吃嗎?

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved