木耳山藥怎麼做?首先需要将山藥削去皮,切片後浸泡水中備用,接下來我們就來聊聊關于木耳山藥怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先需要将山藥削去皮,切片後浸泡水中備用。
然後提前将木耳浸泡,如果是大木耳撕成小片備用,蝦米洗淨浸泡。
然後再準備蔥 姜沫,蒜片備用。
然後再将鍋中燒開水,放山藥和木耳煮一下焯水。
然後再将鍋中上油爆香蔥姜蒜和蝦米後加入料酒。
然後再放入山藥木耳和枸子翻炒,加入鹽,白糖雞粉和少許清水,炒均蓋上鍋蓋焖一下燒開。
倒入水澱汾勾芡,淋入香油炒均出鍋即可,木耳炒山藥就做好了。
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