薯粉燙蛋做法竅門-tft每日頭條

薯粉燙蛋做法竅門

美食更新时间:2024-11-15 02:19:16

　　1、用料：雞蛋兩個，紅薯粉兩湯匙，鮮筍兩個，臘肉一小塊，辣椒一個，蒜瓣兩個，紅薯粉。

　　2、配料切丁，雞蛋打好。

　　3、雞蛋加小半碗水打均勻，加入兩湯匙紅薯粉攪拌均勻。

　　4、打到沒有小疙瘩為止。

　　5、鍋中加入少許油将打好的雞蛋糊依次入鍋煎成蛋餅狀。

　　6、兩個雞蛋兩湯匙紅薯粉夠煎兩個大小的蛋餅。

　　7、鍋中加少許油，臘肉，蒜瓣辣椒，筍，依次入鍋翻炒，加少許鹽，雞精，辣椒粉調味即可。

　　8、炒好的配料和煎好的蛋餅。

　　9、煎好的蛋餅需切成條狀。

　　10、洗淨的鍋加水燒開，蛋餅條，炒好的筍依次入鍋，再次煮開加入少許鹽雞精調味即可。

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