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白蘿蔔蒸飯如何做

美食 更新时间:2024-07-28 18:13:48

  1、大米提前泡3小時。

  2、白蘿蔔去皮洗淨後切成絲。

  3、小蔥切段。

  4、豬瘦肉切絲。

  5、琺琅鍋中加油。

  6、把泡好的大米倒入鍋中。

  7、加比平時稍少一點的水量。

  8、蓋上鍋蓋大水燒開後小火焖40分鐘。

  9、熱鍋中加油。

  10、倒入肉翻炒。

  11、肉快炒熟時倒入生抽。

  12、倒入小蔥炒香。

  13、倒入蘿蔔絲翻炒。

  14、加少許鹽繼續翻炒。

  15、米飯焖熟時把炒好的蘿蔔絲倒入米飯中。

  16、用鏟子把飯和蘿蔔絲拌勻。

  17、沿鍋邊淋入油後蓋上鍋蓋小火焖30分鐘即可。

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