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醬油蒸魚的做法

美食 更新时间:2024-08-14 09:10:00

  1、魚去腮去内髒和魚鱗,洗幹淨。

  2、把魚放到碟中隔水蒸10-15分鐘,魚肚和魚面上放幾片姜去腥。

  3、準備些蔥姜蒜。

  4、小碗加入醬油4湯匙和1茶匙的糖,1茶匙雞粉再加點水。

  5、魚蒸好後倒掉碟子裡的水。

  6、起鍋放點油爆香姜蒜。倒入調好的汁煮開,再加入蔥。

  7、熱汁淋到魚面就好了。

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