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羊油炒蘿蔔怎麼做

美食 更新时间:2025-07-17 12:39:38

  1、先在鍋裡炸油。 把羊肉上的肥肉切成小塊,放入炒鍋,開小火慢慢的炸。 等油都出來的,就可以關火,油炸好了。

  2、蘿蔔洗淨,去皮,切成滾刀塊。

  3、炒鍋燒熱,倒入适量羊油,先煸香幹辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然後放入蘿蔔,倒入料酒,醬油,鹽炒勻,并酌情加水,炒到蘿蔔稍軟,就停火,喜歡味精的可以放味精。

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