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東昌府燴牛肉做法

美食 更新时间:2024-08-07 06:22:24

饅頭在魯西地區是每天必備的食物,然而饅頭的吃法在魯西地區也是做到了極緻,最常見的有,燴饅頭、油炸饅頭片、烤饅頭片等。燴饅頭又叫炒饅頭,其中最好吃最營養健康的是燴饅頭。

東昌府燴牛肉做法(東昌美食之燴饅頭)1

燴饅頭

在魯西地區一般都是用白菜燴饅頭。今天給大家分享一下燴饅頭怎麼做好吃。

燴饅頭的原料:饅頭、白菜、蔥花、醋、鹽、食用油、醬油等。

東昌府燴牛肉做法(東昌美食之燴饅頭)2

将準備好饅頭,将饅頭切成塊。準備待用。

東昌府燴牛肉做法(東昌美食之燴饅頭)3

将白菜洗淨,切成條狀,備用。

東昌府燴牛肉做法(東昌美食之燴饅頭)4

往炒鍋裡倒入适量的油,油熱之後倒入切好的小蔥,爆香,然後倒入白菜和鹽翻炒均勻,加入醬油,鹽等調味。

東昌府燴牛肉做法(東昌美食之燴饅頭)5

然後把切好的饅頭丁放入鍋内,蓋蓋大火燒開,小火保持開鍋燒5分鐘,加入蒜沫翻炒均勻即可出鍋。

東昌府燴牛肉做法(東昌美食之燴饅頭)6

燴饅頭

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