tft每日頭條

 > 美食

 > 怎樣炖羊肉又爛又好吃

怎樣炖羊肉又爛又好吃

美食 更新时间:2024-12-26 03:14:38

  1、将羊肉切成4厘米長、2.5厘米寬的片。蔥、姜洗淨分别切段和塊,用刀拍碎。

  2、将孜然用小火炒幹,碾壓成細末,與辣椒粉一同放在器皿中加味精拌勻。

  3、往羊肉中加入料酒、鹽、水,攪拌均勻後再将蔥姜放入,腌漬20分鐘去掉蔥姜。4、炒鍋上火,放油燒至六成熟,把羊肉片放入鍋内滑開,待原料出水較多,油溫下降時取出。油溫重新升高時再把羊肉片複炸一次取出,加入山藥、香菜、孜然等調料即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved