1、糯米粉與面粉以3:1的比例混合,加入少量白糖與水,一起混合成面團狀。
2、将面團分割揉成合适大小。
3、清水煮沸時,将丸子一個一個下入水中,用勺子背順時針方向攪拌,使丸子保持獨立。 當丸子浮于水面時,撈出放置。
4、紅糖加水煮沸,倒入碗中與丸子一同放涼後,放入冰箱冰鎮一晚 早起就是甜甜軟軟的紅糖糯米丸子啦。
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