1、首先在微波爐裡面解凍,選擇微波爐的解凍檔位,撥幾分鐘,進行雞腿的解凍處理,然後把雞腿洗幹淨,用刀在雞腿肉上切幾刀,好入味,用三勺半蜜汁調料和少量涼水調開。
2、把雞腿放入調料腌漬着,放入冰箱冷藏12個小時以上,把腌漬好的雞腿放在烤盤上,放入烤箱,把碗中的食用油加适量蜂蜜攪拌均勻,烤二十幾分鐘後取出烤盤,把雞腿翻個面,裹上蜂蜜汁,放入烤箱繼續烤50分鐘,結束後蜜汁雞腿就出鍋了,注意凍雞腿不能直接放入水裡解凍,會影響口感。
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