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蛋炒飯最簡單的做法

美食 更新时间:2024-11-01 07:44:30

蛋炒飯最簡單的做法?雞蛋放鹽打散,鍋中倒油放入胡蘿蔔丁、火腿丁翻炒,撈出盛盤鍋中放油倒入雞蛋翻炒,雞蛋快凝固時放入大米翻炒,米飯粘上蛋液後放入炒好的胡蘿蔔丁和火腿腸翻炒均勻後出鍋盛盤即可,我來為大家講解一下關于蛋炒飯最簡單的做法?跟着小編一起來看一看吧!

蛋炒飯最簡單的做法(蛋炒飯最簡單的做法是什麼)1

蛋炒飯最簡單的做法

雞蛋放鹽打散,鍋中倒油放入胡蘿蔔丁、火腿丁翻炒,撈出盛盤。鍋中放油倒入雞蛋翻炒,雞蛋快凝固時放入大米翻炒,米飯粘上蛋液後放入炒好的胡蘿蔔丁和火腿腸。翻炒均勻後出鍋盛盤即可。

蛋炒飯,是一種常見菜肴。最早的記載見于1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵熇”的資料。經專家考證,“卵熇”是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品。有人推斷,這可能就是蛋炒飯的前身。雞蛋富含蛋白質,不僅如此,它還富含維生素A、B。

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