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芒果豬肉丁制作方法

美食 更新时间:2025-01-31 00:53:14

  1、芒果豬肉丁的用料:瘦肉、芒果、油、鹽、黑胡椒、料酒、生抽。

  2、芒果切開(延核兩邊切開,用勺子取肉),瘦肉切丁(由于對牛肉過敏,隻能選擇豬肉)用少量鹽,料酒,黑胡椒,生抽腌制。芒果肉切丁待用。

  3、鍋燒紅,下油。把腌制了10分鐘左右的肉倒入鍋中。翻炒。

  4、成熟時倒入芒果肉丁,翻炒一會(芒果選得是差不多快熟透了的,所以在快上鍋之前過一道,以免久了溶化)。

  5、然後,就上盤拉羅。

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