酸菜的做法大全家常-tft每日頭條

酸菜的做法大全家常

美食更新时间:2024-11-25 17:26:06

　　1、酸菜炖排骨粉條

　　先把酸菜洗一下切成絲，再把排骨剁好塊之後用溫水多洗幾遍，然後準備好姜片幹辣椒八角蔥段備用。平底鍋裡面放入油燒熱之後先放入排骨煎好，再放入姜幹辣椒蔥段炒一兩分鐘，然後倒入酸菜料酒再炒幾分鐘，最後放入鹽耗油白糖八角老抽，倒入水蓋上鍋蓋煮開之後過十幾分鐘下入粉條，炖到粉條軟後放入雞精再煮一會放入蔥花炒拌均勻就做好了。

　　2、酸菜炒肥腸

　　先把肥腸放在洗菜盆裡面放入鹽醋時使勁的把裡外都搓洗幹淨，再用清水反複的淘洗，然後鍋裡面放水放入肥腸倒入料酒，再放入八角姜片蓋上鍋蓋煮開之後撇去浮沫，再把大腸煮到熟爛之後撈出來用水洗一下卻好段，再把酸菜洗一下切好，最後準備好姜絲蒜片幹辣椒蔥段。鍋裡面放油燒熱之後先放入姜片爆出味，再倒入酸菜翻炒幾分鐘，然後放入蒜片蔥段幹辣椒炒幾下，最後放入肥腸倒入料酒白糖鹽耗油老抽，把肥腸炒到入味之後放入雞精就做好了。

　　3、酸菜肥牛

　　先把金針菇洗幹淨之後去掉上面的提，再把酸菜用水洗一下切好，準備好姜絲幹辣椒蔥花香菜末備用。鍋裡面放油燒熱之後先放入姜絲爆出姜味，再放入酸菜幹辣椒炒幾分鐘之後倒入水，放入白糖鹽耗油蓋上鍋蓋把湯汁煮開之後過幾分鐘，先放入金針菇煮熟然後放入肥牛翻滾熟之後放入雞精調味，再放上蔥花就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食油焖茄子
1、将茄子切去柄，蒂洗淨、切成小塊，像菱角式樣，放入盤中。2、炒鍋放旺火上，放入植物油，燒至五成熱，... 2023-07-13
美食煮過的雞蛋放幾天了還可以吃嗎
1、煮熟雞蛋，就應該當天吃的，已經煮熟的雞蛋最好要當天吃完，不要過夜，如果吃不完的話，可以放在冰箱内... 2023-07-13
美食蓮子山藥炖豬肉怎麼做
1、準備材料：蓮子20克、山藥1根、瘦肉/排骨200克、鹽1勺；2、蓮子泡水，山藥削皮洗淨切塊，瘦肉... 2023-07-13
美食韓國辣白菜怎麼做
1、食材：大白菜1000克，姜15克，辣椒15克，白醋50克，白糖100克，香油40克，精鹽10克，... 2023-07-13
美食冷鍋魚配方是什麼
1、原料：花鲢魚1條約1500克，冷鍋底料400克，榨菜片(四川涪陵榨菜)100克豆豉(剁細)25克... 2023-07-13
美食胡椒粉豬腰煲雞的方法
1、食材：蒜薹（已清洗切段）、豬腰（已去内膜浸泡）。2、将已浸泡好的豬腰清洗清洗。3、放在案闆上切開... 2023-07-13
美食醬油焖鵝肉的做法
1、食材：鵝肉500克、姜1塊、蔥2根、冰糖1塊、料酒1勺、蚝油1勺、生抽适量、老抽1勺、油适量。2... 2023-07-13
美食金桔的皮可以吃嗎
1、金桔的皮是能吃的，因為它的皮很有營養，且營養物質比金桔肉還要多，最好是連皮帶肉一起放在嘴裡嚼着吃... 2023-07-13
美食培根芝士堡如何做
1、将除黃油外的所有主面團材料倒入面包桶中，然後将桶放入面包機中固定好，啟動“生面團”程序，包含揉面... 2023-07-13
美食雞蛋火燒
1、食材：面粉、雞蛋、蔬菜、精鹽、食油、小蔥、生姜。2、幹面粉倒入用溫水化好的酵母，揉成稍硬的面團放... 2023-07-13
美食油豆腐焖筍如何做
1、食材：竹筍3個、油豆腐2元錢、六月鮮紅燒醬油30克、白糖20克、六月鮮淡醬油10克、鹽1克。2、... 2023-07-13
美食有關石榴優美的句子
1、石榴熟透了，有的像炸蠶豆似的炸開了，有的像小孩似的張開大嘴哈哈大笑，向人們報告成熟的喜訊。你不要... 2023-07-13
美食晚飯該吃什麼簡單又好吃又便宜
1、蛋餐面，首先我們要準備好面條，然後把油燒熟再放進去一個雞蛋再撒上一點鹽。把雞蛋煎好後取出來然後把... 2023-07-13
美食椰蓉是什麼
1、椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，用來做糕點、月餅、面包等的餡料和撒在糖葫蘆、面包等的表面，以增加口味和... 2023-07-13
美食做蛋糕上色有什麼方法
1、如果你在家裡做蛋糕想要上色漂亮的話，可以用家裡的水果來做各種原材料的，比如說火龍果就是紫色的，還... 2023-07-13
美食魚肉獅子頭的做法
1、材料：旗魚肉250公克，肥肉末50公克，荸荠50公克，胡蘿蔔30公克，水發香菇30公克，碗豆仁5... 2023-07-13
美食燒茄子吸油怎麼解決
1、将茄子洗淨，不用削皮，切成均勻大小的長段，然後泡在水裡，水裡加入少量食鹽，這一步是關鍵，炒的時候... 2023-07-13
美食怎麼炒山藥
1、食材：山藥400克，青椒、紅椒各15克，鹽3克，雞精2克。2、将山藥去皮洗淨，斜切成薄片;青椒、... 2023-07-13
美食釋迦果的皮可以吃嗎?
1、不可以。因釋迦果的果皮非常生硬，口感和味道非常差，而且果皮也易受到各種污染，會對身體健康造成一定... 2023-07-13
美食學五仁月餅制作做月餅
1、花生，核桃仁，葵花籽仁烤好裝保鮮袋用擀面杖敲碎，盡量碎一點，太大顆粒吃起來沒有那麼香。然後和葡萄... 2023-07-13
美食冰糖葫蘆最開始是一種什麼
1、我國的傳統小吃“冰糖葫蘆”，最開始其實是一種治病偏方。2、冰糖葫蘆最開始是治病的偏方:南宋光宗皇... 2023-07-13
美食醋泡白菜如何做
1、主料：白菜、胡蘿蔔。2、調料：鹽、白糖、醋精、花椒、幹辣椒、姜。3、烹制方法：首先将白菜、胡蘿蔔... 2023-07-13
美食魚香肉絲炒面怎麼做
1、碗中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺白醋、半勺糖、适量食鹽、水、澱粉，攪拌均勻。2、鍋中燒水，面條煮... 2023-07-13
美食洋芋蛋炒飯怎麼做
1、土豆（洋芋）洗淨去皮切小塊，用水再洗兩次，盡量瀝幹水分，以免一會下鍋濺油。2、鍋中放适量油，熱後... 2023-07-13
美食葫蘆怎麼處理
1、葫蘆采摘下來之後，放在陰涼處半個月。選擇皮色發白的進行打皮。2、打葫蘆皮是用竹片從上而下輕刮即可... 2023-07-13
美食薏米水怎麼煮
1、選擇新鮮的薏米适量。2、把薏米放在一個大的容器裡面加水清洗幹淨。3、把喜好的薏米撈出瀝水控幹備用... 2023-07-13
美食 5斤糖醋蒜的做法比例
1、準備材料：大蒜5斤、鹽1勺、白糖500克左、花椒、大料、姜片适量、醋約3000克、2、把蒜剝了但... 2023-07-13
美食剁肉末肉餡做法圖解
1、三分肥肉，七分瘦肉，剁成肉餡。加入熟油，蔥花，姜末，醬油，十三香，少量鹽，和勻。蔥和姜不用多，多... 2023-07-13
美食麻仁麻籽油是什麼做的
1、麻子油是人們從植物蓖麻的種子中提取出的一種天然植物油，多為暗黃色的透明液體，具有自然的香氣。提純... 2023-07-13
美食沙丁魚去骨方法
1、把沙丁魚解凍洗淨，瀝淨水分。2、把魚肉切成片，加料酒、鹽、蛋清和澱粉抓勻，腌漬10分鐘。3、準備... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 酸菜的做法大全家常

酸菜的做法大全家常

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注