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土豆鹹飯的做法

美食更新时间:2025-02-21 10:37:15

　　1、把香米洗淨，有溫水浸。

　　2、五花肉洗淨切薄皮備。

　　3、胡蘿蔔去皮洗淨切。

　　4、土豆去皮洗淨切條泡水備用。

　　5、包菜切片備。

　　6、香菇洗淨泡。

　　7、大蒜白洗淨切好備。

　　8、起鍋炸香五花。

　　9、下入大蒜、香菇煸香。

　　10、先倒入胡蘿蔔及土豆。

　　11、再下入包菜同炒。

　　12、把泡發的香米撈幹放入鍋裡。

　　13、調入鹽、雞精。

　　14、翻炒到鍋裡的米、菜都變色了即。

　　15、把炒好的米、菜倒入電飯煲，加入适量的水。

　　16、蓋上蓋子煮上大概半個小時，電飯煲自動跳到保溫，再焖5分鐘即可出鍋。

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