苦菊怎麼涼拌不會苦-tft每日頭條

苦菊怎麼涼拌不會苦

美食更新时间:2024-07-07 17:18:15

在菜市場買菜，從來沒有買過苦菊，除了知道苦菊可以涼拌吃外就不知道怎麼吃了，涼拌的苦菊不愛吃，所以我不買苦菊。今天回到家，卻看見廚房地上有4棵大的苦菊，被告知是家裡親戚自己種的，特意送來的，這怎麼吃呢？趕緊咨詢周圍的朋友，找到了兩種吃法，趕緊試一試，不錯，真的不錯，這樣做的苦菊菜比涼拌的好吃。

苦菊怎麼涼拌不會苦（苦菊除了涼拌還能這樣吃）1

準備食材:苦菊雞蛋

苦菊怎麼涼拌不會苦（苦菊除了涼拌還能這樣吃）2

苦菊炒雞蛋

方法:1.苦菊去掉老根黃葉，清洗幹淨瀝幹水，一片片剝開備用。

苦菊怎麼涼拌不會苦（苦菊除了涼拌還能這樣吃）3

2.苦菊葉較長，用刀切三刀。

3.兩個雞蛋打入碗裡攪成蛋液，鍋裡油六成熱，倒入蛋液，大火滑炒蛋液，蛋液凝固後用鍋鏟炒碎，盛出裝盤。

4.鍋裡油六成熱，倒入苦菊翻炒，炒軟出水後倒入炒好的雞蛋翻炒，放入适量的蚝油，鹽，雞精炒勻即可。

苦菊餡水餃

準備食材:苦菊豬肉

方法:1.苦菊去除老根黃葉，一片片剝開清洗幹淨。豬肉剁成肉末備用。

苦菊怎麼涼拌不會苦（苦菊除了涼拌還能這樣吃）2

2.鍋裡水燒開，苦菊入鍋焯一下，撈出放入冷水裡散熱，再撈出擠幹水備用。

苦菊怎麼涼拌不會苦（苦菊除了涼拌還能這樣吃）5

3.焯過水的苦菊用刀切碎放入盆裡，倒入剁好的肉末，放入适量蔥姜水，适量生抽，胡椒粉攪拌好。（蔥姜水是用切好的姜末蔥末加入适量水泡的）

苦菊怎麼涼拌不會苦（苦菊除了涼拌還能這樣吃）6

4.放入适量香油，鹽，雞精攪拌均勻。

苦菊怎麼涼拌不會苦（苦菊除了涼拌還能這樣吃）7

5.為了省事可以買現成的餃皮，把餡放入餃皮中間，收口處捏緊。

苦菊怎麼涼拌不會苦（苦菊除了涼拌還能這樣吃）8

5.鍋裡水燒開，放入餃子，用鍋鏟輕輕推動水餃，防止粘鍋。水燒開後倒入适量冷水降溫，水再次燒開後，再次倒入适量冷水，水燒開水餃上浮後即可出鍋。

苦菊怎麼涼拌不會苦（苦菊除了涼拌還能這樣吃）9

6.喜歡吃辣的可以調點辣椒油，用餃子粘着辣椒油吃特别香。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食芹菜和土豆搭配做法
生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天我們用芹菜來做個好吃的面條。芹菜中富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等20多種營養元素。蛋白質和磷的含量比瓜類高1倍，鐵的含量比番茄多20倍。今天用芹菜做的美食，包你吃了就停不下... 2023-02-01
美食好看的高街牛仔褲
, 2023-01-05
美食青椒怎麼做才好吃
青椒怎麼做才好吃?用料：鱿魚幹五隻、青椒一個、料酒一勺、油一勺、蒜兩瓣、鹽一勺、姜一片、生抽一勺，今天小編就來聊一聊關于青椒怎麼做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!青椒怎麼做才好吃用料：鱿魚幹五隻、青椒一個、料酒一勺、油一勺、蒜兩瓣、鹽... 2022-06-17
美食同樣是醋鎮江香醋
早上出門吃早點，原本打算在自家小區附近随便吃點，因為起得比較早，在爸媽的要求下，我們一家人準備去沈陽路吃鮮魚糊湯粉，當然是少不了糯米雞、雞冠餃和油條。武漢人的早餐，不是熱幹面、豆皮、就是牛肉粉面、油餅、油條、面窩等，相信大多數小夥伴如果是在... 2022-11-27
美食臘雞的蒸制方法
臘雞的蒸制方法?市場買來現殺淨光雞（白條雞），自雞翅自外而内第一關節斬去雞翅尖，去雞爪不用洗淨挂起越2小時瀝幹水分待用，下面我們就來說一說關于臘雞的蒸制方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!臘雞的蒸制方法市場買來現殺淨光雞（白條雞），自... 2022-06-14
美食蒸紅薯蒸多久怎樣蒸比較好吃
紅薯現在正當季，剛出土的紅薯吃着有點粉糯的口感，味道特别香，再放置一段時間之後，它就會變得甜糯，吃着軟爛。紅薯的營養價值很高，其中富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質。紅薯早在明代，中國醫學家李時珍将其列為“長壽食品... 2022-12-07
美食螃蟹煮熟冷凍還是直接冷凍
螃蟹煮熟冷凍還是直接冷凍?螃蟹煮熟冷凍煮熟後的螃蟹體内的細菌會少些，經過高溫的殺菌消毒後，再存放到冰箱冷凍保存其保存時間會延長且高溫會将螃蟹肉質部分的水分逼出來，放冰箱冷凍保存對肉質的破壞程度能夠減小而直接冷凍，其中的水分會結冰從而破壞肉質... 2022-06-03
美食蒸鴿子的做法竅門
蒸鴿子的做法竅門?紅棗去核，鮮蓮子去皮去芯，黨參切段，鴿子處理幹淨，下面我們就來說一說關于蒸鴿子的做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蒸鴿子的做法竅門紅棗去核，鮮蓮子去皮去芯，黨參切段，鴿子處理幹淨。将處理好的鴿子焯水，焯水後再沖... 2022-06-11
美食你的鲫魚湯做法真的對嗎
中藥課堂：辛夷花（下）上回說到，辛夷花是治療鼻炎的神器，之所以得“辛夷”之名，皆因古時有位舉人，在辛亥年從雲南夷地采到了這種花，治好了困擾多時的鼻疾。辛夷花來源于木蘭科植物望春花、玉蘭或武當玉蘭的花蕾，具有春初花先葉而發的生長特性，故曆來有... 2022-12-04
美食牛肉炖蘿蔔怎麼做好吃
牛肉炖蘿蔔怎麼做好吃?将蘿蔔切塊，蔥切段，姜切片，再将牛肉切塊，裝盤備用，我來為大家科普一下關于牛肉炖蘿蔔怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!牛肉炖蘿蔔怎麼做好吃将蘿蔔切塊，蔥切段，姜切片，再将牛肉切塊，裝盤備用。然後開火，将水倒入鍋中，再... 2022-07-24
美食曬鲅魚怎麼做最好吃
曬鲅魚怎麼做最好吃?幹鲅魚6塊、山藥2段、剁椒1勺、鹽1勺、胡蘿2根、青蒜2棵、醬油2勺、油1勺，現在小編就來說說關于曬鲅魚怎麼做最好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!曬鲅魚怎麼做最好吃幹鲅魚6塊、山藥2段、剁椒1勺、鹽1勺、胡... 2022-08-24
美食彩椒清炒山藥制作方法
彩椒清炒山藥制作方法?彩椒清炒山藥的用料：彩椒适量、山藥半根、木耳一小把、胡蘿蔔一小節、鹽适量，今天小編就來聊一聊關于彩椒清炒山藥制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!彩椒清炒山藥制作方法彩椒清炒山藥的用料：彩椒适量、山藥半根、木耳一小把... 2022-06-18
美食清湯砂鍋雞做法
總是有各種各樣的美食，到頭來你會發現，還是最好吃的是雞肉啊！不管怎麼做都好吃，從小就愛吃，長大依然不變。它不像羊肉那麼膻，也沒有牛肉那麼勁。就是嫩嫩的，超受歡迎！雞肉味道鮮美，做法多樣，而且營養豐富價格又便宜，所以深受人們的喜歡，現在雞肉已... 2023-01-23
美食兒童酸湯面湯汁怎麼做好吃
兒童酸湯面湯汁怎麼做好吃?食材：手擀面180克，生抽半勺，香蔥一根，大蒜2瓣，生姜一條快，白芝麻适量，辣椒面兩勺，陳醋一勺，耗油一勺，味精半勺，鹽一勺，花生油适量，白砂糖一勺，花椒粒适量，下面我們就來聊聊關于兒童酸湯面湯汁怎麼做好吃?接下來... 2022-06-25
美食紅燒肘子簡單做法
紅燒肘子簡單做法?去掉豬肘子上的毛洗淨燒開半鍋水加入3湯匙料酒和姜片，放入豬肘子焯3分鐘，取出過一下冷水再撈起蔥去掉頭尾，洗淨切段，我來為大家講解一下關于紅燒肘子簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!紅燒肘子簡單做法去掉豬肘子上的毛洗淨。燒開半... 2022-07-28
美食蒸年糕的家常做法
蒸年糕的家常做法?紅棗首先挑選出壞掉的，裂開的用水沖洗掉表面的泥沙，今天小編就來說說關于蒸年糕的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!蒸年糕的家常做法紅棗首先挑選出壞掉的，裂開的。用水沖洗掉表面的泥沙。蒸鍋防水，燒開，将紅棗放入，焯水一分... 2022-07-09
美食用黃豆做的辣椒醬怎麼做
大家好，我是橘子，今天分享一個黃豆醬最簡單的做法，不需要曬豆子，也不需要發酵，全程隻需要一個多小時，出鍋就能吃，比起傳統的黃豆醬做法，縮短了制作的過程和時間，口感上和傳統的做法一樣，非常的美味下飯，不管是用來夾饅頭，拌米飯還是面條，都特别的... 2022-11-14
美食電飯鍋蒸蛋糕的方法
電飯鍋蒸蛋糕的方法?材料：雞蛋5個，牛奶半盒，白砂糖90g，低筋面粉100g，玉米油40ml，我來為大家科普一下關于電飯鍋蒸蛋糕的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!電飯鍋蒸蛋糕的方法材料：雞蛋5個，牛奶半盒，白砂糖90g，低筋面... 2022-06-04
美食隔夜的清蒸黃花魚還能不能吃
隔夜的清蒸黃花魚還能不能吃?隔夜的清蒸黃花魚能吃，但需要放入冰箱儲存好，吃之前要充分加熱，最好在一天内食用，我來為大家講解一下關于隔夜的清蒸黃花魚還能不能吃?跟着小編一起來看一看吧!隔夜的清蒸黃花魚還能不能吃隔夜的清蒸黃花魚能吃，但需要放入... 2022-06-30
美食杭州蔥燒大排做法
蔥燒大排也叫蔥烤大排，是上海的經典名菜之一，吃起來肉嫩多汁，蔥香濃郁，咬一口滿嘴肉香，無論是下飯，還是做面條的澆頭，都是非常不錯的選擇。關鍵做法還特别簡單，僅需1把小蔥和5塊大排就能搞定。那大排到底是指哪個部位呢？其實大排就是指豬裡脊肉與背... 2022-11-06
美食蘋果煎牛肉的家常做法
蘋果煎牛肉的家常做法?牛腿肉用清水洗淨，洗淨的牛肉用刀切成2厘米見方的小丁，放入一個深盤子中，蘋果一個洗淨，用刀削下蘋果皮，我來為大家科普一下關于蘋果煎牛肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蘋果煎牛肉的家常做法牛腿肉用清水... 2022-06-05
美食牛肉絲怎麼炒比較好吃
牛肉絲怎麼炒比較好吃?牛肉切絲，加雞蛋上攪打，再加鹽碼味，用水澱粉攪拌均勻，芹菜洗淨切條，胡蘿蔔切絲；，下面我們就來說一說關于牛肉絲怎麼炒比較好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!牛肉絲怎麼炒比較好吃牛肉切絲，加雞蛋上攪打，再加鹽碼味，... 2022-06-16
美食臘豬腳火鍋怎麼做好吃
臘豬腳火鍋怎麼做好吃?主料：臘豬腳輔料：海帶、香菇、白菜、蔥、姜、大蒜、八角、幹海椒、幹花椒，接下來我們就來聊聊關于臘豬腳火鍋怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!臘豬腳火鍋怎麼做好吃主料：臘豬腳。輔料：海帶、香菇、白菜、蔥、姜... 2022-06-12
美食自發小麥面饅頭的做法
小麥粉饅頭：是以小麥粉和水為原料，以酵母菌為主要發酵劑蒸制成的産品。主要食料：面粉500克、溫水（25-35攝氏度）250、毫升酵母粉2-3克做法步驟1.：化開酵母用其中125克溫水将酵母粉化開2.：開始投料将面粉倒入面盆，中間扒個坑！将化... 2022-10-27
美食馬齒苋煮飯吃可以清熱嗎
“我吃了三天，每天一盆。”什麼東西讓老嚴（化名）如此喜愛，居然連吃了三天。細問之下，原來是被稱為“長壽草”的馬齒苋。老嚴今年56歲了，患有糖尿病多年，聽鄰居說馬齒苋能降血糖，一口氣買了幾十斤，連續吃了3天。沒想到不久之後，老嚴雙腿痛了起來，... 2022-11-29
美食正宗湖南竹筍炒肉
正宗湖南竹筍炒肉?做法步驟1、湖南臘肉250克東北秋耳少許冬筍一顆鹽少許，我來為大家科普一下關于正宗湖南竹筍炒肉?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!正宗湖南竹筍炒肉做法步驟1、湖南臘肉250克東北秋耳少許冬筍一顆鹽少許2、1，臘肉切成... 2022-10-12
美食鱿魚炒西蘭花的食譜
每天想着要寫文章就得要變着法的翻新花樣做菜，你甭說還真不是件容易的事。今天就遇到難題了，在網上查了好久都沒見到鱿魚和西蘭花能不能搭配，相不相克，可能是沒有人這麼炒過吧。唉，不管了，我今兒來用最最簡單的方式做個，自己試吃看看。西蘭花炒鱿魚花西... 2022-12-01
美食好吃的羅非魚怎麼做
好吃的羅非魚怎麼做?主料：魚一條配料：香蔥、枸杞、紅山椒各适量佐料：油、醬油、鹽、糖、醋、白酒各适量，我來為大家講解一下關于好吃的羅非魚怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!好吃的羅非魚怎麼做主料：魚一條。配料：香蔥、枸杞、紅山椒各适量。佐料：油... 2022-06-20
美食做蛋炒飯簡單方法
做蛋炒飯簡單方法?米飯要先在冰箱冷藏2～3小時，并且不要加蓋；炒飯前飯内加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒幹，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫“金包銀”然後下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、... 2022-07-23
美食汽水肉怎麼做好吃
汽水肉怎麼做好吃?主料：肉末135克輔料：料酒1湯勺、生抽2湯勺、鹽0.5勺、清水2小碟，下面我們就來聊聊關于汽水肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!汽水肉怎麼做好吃主料：肉末135克。輔料：料酒1湯勺、生抽2湯勺、鹽0.5勺、清水... 2022-06-08

tft每日頭條

> 美食

> 苦菊怎麼涼拌不會苦

苦菊怎麼涼拌不會苦

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注