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蛋白粉的吃法

健康更新时间:2024-11-25 00:06:49

　　1、不能拿沸水沖

　　建議用溫熱水(不燙手的)沖泡，或者用冷水。另外，果汁飲料，牛奶均可以。如果用沸水的話，會有變質結塊現象。蛋白質多是由肽組成，是大量氨基酸分子首尾相連而成，當蛋白質遇到高溫強堿重金屬鹽時會變性，也就是說變得不是蛋白粉了。

　　2、最佳服用時間

　　對于乳清蛋白來說，晚間，訓練後30分鐘内比較科學，上午兩餐之間加餐也是個很好的使用時間。

　　3、可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉堿、維生素片等一起費用，完全沒有任何沖突的。

　　針對運動人群，每斤體重1-1.5克。比如體重70KG，那麼每日所需蛋白140-210克或更多。蛋白粉的用量應該根據每日攝入的蛋白含量去計算(包括三餐食物中含有的蛋白質量)。

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