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炒腐竹怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-06-16 07:35:23

用料:腐竹100克、青椒2個、紅椒1個、香菇8個、蚝油适量、醬油适量、食鹽适量、醋适量、花生油适量。

1、腐竹用溫水泡軟切段。

2、青椒、紅椒、香菇洗淨切片。

3、熱鍋倒油,倒入香菇炒香。

4、倒入腐竹。

5、加入适量蚝油、醬油翻炒均勻。

6、倒入青紅椒翻炒。

7、加入适量食鹽,出鍋前倒入少量醋翻拌勻即可。

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