炸帶骨雞塊怎麼做好吃?食材:雞腿肉 若幹、雞蛋 2個、面粉 适量、澱粉 适量、油 适量、胡椒粉 适量,下面我們就來聊聊關于炸帶骨雞塊怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:雞腿肉 若幹、雞蛋 2個、面粉 适量、澱粉 适量、油 适量、胡椒粉 适量。
雞腿肉切塊,加入一些腌制調料腌制一會兒。
碗中打入雞蛋打散,将腌好的帶骨雞腿肉裹一圈雞蛋液,再裹上面粉和澱粉。
起鍋燒油,油溫六成熱,放入裹好粉的帶骨雞塊,中火炸。
炸5分鐘左右撈出控油,再放入油鍋,炸第二次,炸至焦黃即可撈出。
出鍋裝盤,撒上胡椒粉,就可以吃了。
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