由于家中并沒有專用的蒸鍋，所以有時候想蒸點東西，就需要用平底鍋裝水，然後在上面放烤架，把蒸的食物放在上面，再用更大的鍋蓋罩住。 這樣其實挺麻煩的，而且有時候早餐要蒸的食品比較多，需要多蒸好幾次才行。這次我有幸在金測評獲得了康巴赫防幹燒智能定時省心蒸鍋的體驗機會，這是一款帶有定時器功能，到點會響鈴提示，可以防幹燒的三層蒸鍋。感謝金測評給予的體驗機會。

康巴赫防幹燒智能定時省心蒸鍋的包裝盒體積不大，完全不像有三層蒸鍋的體積，看來其收納方式很不錯，所以可以收納到這麼小，事實證明它的确可以疊加擺放、節省廚房收納空間。另外大家看到雖然包裝箱經過快遞損傷，但是裡面的所有東西，都完好無損，所以這個包裝，還是挺給力的。

打開包裝盒，将所有的配件拆開，然後放在一起，這就是康巴赫防幹燒智能定時省心蒸鍋的完整形态。可以明顯地看出是三層的樣子。我手上的這款鍋體是26cm的直徑，三維是38.3*26*36.2cm，重量是2.62kg。鍋體采用的是食品級的304不鏽鋼，無塗層，抗腐蝕和耐高溫能力強，經久耐用不易受損。。

康巴赫防幹燒定時省心蒸鍋的可視化高拱蓋鍋蓋很有特點，首先這個鍋蓋頂部裝有一個機械式定時器，無需電池就能精準控時，并且在鍋蓋上，還印有9大菜單所需的時長和水位體積。這樣隻需要按照提示來準備水和時間，就可以輕松烹饪了。并且這個鍋蓋有9CM的高度，加大了蒸菜的空間。

鍋蓋上還印有定時器的設置方法，需要先順時針轉至59刻度來上發條，然後再逆時間調節到所需的時間。

鍋蓋的中間是玻璃材質，可以随時查看烹饪過程，一目了然，周圍就是不鏽鋼材質了。

附耳蒸屜是放在中間這層使用的，這一層高度是8.9CM。這一層蒸屜的底部是整齊的透氣孔，并且有層層散開的花紋紋理。

蒸屜的左右附耳，也是不鏽鋼材質的，做工很不錯。

底部是一個大容量的湯鍋，這外層還印有康巴赫的品牌Logo，在Logo的下方，還有一圈内凹的設計，這個也是有特殊設計意義的。

在鍋體的内部，可以看到1.5L和2.5L的水位标識，

整個湯鍋的做工非常的出色，可以做到上蒸下煮，一份菜肴的時間可以實現多份菜肴。話說這個湯鍋的直徑和高度都比我家原來的湯鍋要更大，這樣以後就更加方便了，之前有些湯鍋放不下的，以後用康巴赫的這款湯鍋就沒問題了

在湯鍋的底部，是複合鍋底，各種爐竈都能用，高效節能，食物蒸煮熟更快，同時中間印有康巴赫的品牌Logo和兼容各種爐具的圖标，這款湯鍋支持電磁爐，燃氣竈，紅外線爐，電熱爐，電陶爐。

配件裡還有兩個不同大小的隔闆，用來做蒸屜用的。都是食品級304不鏽鋼的材質，做工很不錯。

康巴赫的湯鍋中間有一圈内凹的設計，就是為了讓小隔闆可以固定，這樣就可以作為一層蒸屜了。

大隔闆可以放在湯鍋的頂部，這樣湯鍋的内部就可以煮其他食材，上方可以做蒸屜。

如果用小隔闆放在湯鍋上，然後再放上附耳蒸屜，這樣就成了雙層蒸鍋。可以用來蒸不同的食材。

湯鍋 小隔闆，附耳蒸屜 大隔闆，這樣就形成了三層蒸鍋了。可以同時蒸三種不同的食材。

各種配件的搭配使用，可以應對不同的烹饪場景，所以我覺得康巴赫防幹燒智能定時省心蒸鍋每個配件的設計都非常巧妙與合理。

接下來，我就要用康巴赫防幹燒智能定時省心蒸鍋來蒸一些不同的面點作為早餐。從小上學，我就喜歡豆漿油條包子來作為早餐，我們這邊很多人早上喜歡喝粥，我反而不太喜歡。所以我會經常買一些面點凍品，然後早上自己蒸一些，給家裡做早餐。當然，還要搭配上破壁機做的五谷豆漿。 由于我和父母三個人，所以要蒸的比較多，以前我都要蒸好幾次才算完事，這次我準備一次性搞定。首先，按照鍋蓋上方的菜單說的，包子要1.5L的水，21-26分鐘。先加水到1.5L水位線。

然後放上小隔闆，再鋪上第一層的面點，黑米饅頭，由于個頭小，所以一口一個，吃起來很過瘾，這幾乎是我們家最受歡迎的面點。幾乎鋪滿了一層，這裡其實我犯了個錯，由于饅頭比較多，鋪滿了小隔闆，這樣會導緻熱氣上升的通氣孔被堵了很多，影響蒸汽的熱傳遞。像這樣三層蒸籠的用法，應該是從下往上，由少到多地擺放食材才對。

第二層我放了四個大肉包，這個體積比較大一點，肉餡挺多。

上層放的是5個小叉燒包，這個也是我很喜歡的一種包子。除了這些凍品，有時候我還會去我們這邊比較出名的包子店買一些回來冷藏，想吃的時候再拿出來蒸熱。另外有時候我也會放些水餃來蒸作為早餐。如果是午餐或晚餐的話，老媽會用康巴赫防幹燒智能定時省心蒸鍋來蒸魚，蛋羹等等，不過由于我下班較晚，總是看不見老媽的烹饪過程，不過老媽對于康巴赫防幹燒智能定時省心蒸鍋表示很滿意的。

最後蓋上鍋蓋，設置好定時器，就可以擡到爐具上去蒸了。

當年由于買不到燃氣竈和電陶爐一起的竈，所以隻能分别開孔嵌入了。話說回來，我覺得電陶爐還是比較好用的，不挑鍋具，各種都能用，比電磁爐要好用，畢竟電磁爐挑鍋具呀。

加熱了一會，就可以看到鍋蓋上形成了蒸汽，很快的，鍋蓋内側是不鏽鋼壁，都布滿了水蒸氣，可見加熱過程還是迅速的。

當定時器的鬧鈴走到了0，這時候就會有5秒左右的響鈴聲，用來給用戶提示，設定的時間已經到達了，趕緊來開鍋。當我打開鍋蓋的一瞬間，大量的蒸汽一湧而出，将我相機的鏡頭都弄得朦胧了。

一層層打開，将包子饅頭都拿下來擺放了，可以看到，包子饅頭上方還冒着熱氣呢，值得一提的是，康巴赫這款省心蒸鍋鍋内蒸汽可形成自循環系統，能夠激發食材原本的鮮味和營養，保留新鮮口感，感覺蒸出來的包子饅頭更香了呢。

鮮肉包和叉燒包都有餡，所以給饅頭準備了一碟煉乳，搭配食用。

輕輕松松，一頓豐盛而美味的早餐就準備好了。

中午吃什麼呢？找人打包了一大份大腸鹹菜的火鍋料，這個我們家自己也弄過，但是沒有這種專門的商家的那種味道，所以隻能找店家打包回來煮。我之前說過，康巴赫的湯鍋要比我家原來的那個大很多，實際使用下來，也是确實如此。這一份火鍋料，隻占了康巴赫湯鍋的一半左右，但是我家原來的那個湯鍋，是裝不完的，還得将一些弄到其他鍋才行。現在就方便了，輕輕松松裝完，還有很大的剩餘空間。

這時候就不需要這麼多層了，隻需要湯鍋加鍋蓋就行了。由于這個是半成品，時間我設定了半個小時左右，反正一定要徹底煮熟。

這樣的一大鍋，雖然看起來僅有一半的容量，卻足夠我們三個人吃得飽飽的。康巴赫湯鍋的容量太給力了。

有了康巴赫防幹燒智能定時省心蒸鍋，以後需要蒸煮烹饪就很方便了，湯鍋大容量，最多還能作為三層蒸籠，并且有定時器，可以精準控時，預防幹燒，這樣長時間蒸煮的過程，也不需要時刻緊盯，也不用怕忘記而導緻長時間幹燒的情況。康巴赫防幹燒智能定時省心蒸鍋的用料十足，工作精良，整體來說非常的不錯。我們全家對于這款蒸鍋都很滿意。

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