1、吃荷包蛋有營養,首先吃荷包蛋易于消化,含有豐富的蛋白質,脂肪,特别适合消化不好的人吃。
2、荷包蛋含有除維生素C以外的幾乎所有其他維生素和礦物質,每天吃一兩個就能補充很多營養元素。
3、雞蛋的蛋白質與人體蛋白質組成極為相近,是所有食物蛋白質中生理價值最高的,當然荷包蛋也能補充蛋白質。
4、另外是嬰兒最為理想的蛋白質食品,所以當小孩一能吃東西就會給他吃荷包蛋,畢竟水煮雞蛋太頂飽了。
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